Mit was isst man lachsfilet Kartoffel Wedges. 1 Geschmorte Rote Bete. 2 Meerrettichsoße. 3 Honig-Senf-Dill-Soße. 4 Zucchini oder Paprika: gegrillt, angebraten oder gekocht. Tomaten: geschmort oder roh sind gut zu gebratenem oder gegrilltem Lachs, weniger zu gekochtem. Brokkoli: harmoniert als Kohlsorte gut zu Lachs. Spinat: als Blattsalat, gedämpft mit etwas Knoblauch oder klassisch als Rahmspinat. 5 1. Ofenkartoffeln mit Lachs. Kartoffelklassiker frisch aufgerüscht: Kerbel, Estragon und Dill begrünen als Kräuter-Trio zartes Lachsfilet. Dazu gibt es knusprige Kartoffeln und Sauerrahm. zum Rezept: Ofenkartoffeln mit Lachs. © Thorsten Suedfels. 2. Lachs mit Roter Bete. Butterweich – so lieben wir gebratenen Lachs. 6 Gebratener Lachs mit einer Sauce aus Tomaten, Kapern, Dill und Sahne, dazu Kartoffelbrei. Durchschnittliche Bewertung: 3,5 / von 5 Sternen (2 Bewertungen) Porreegemüse in Gorgonzolasauce. 7 Wie kann man Lachs braten? Erhitzen Sie in einer beschichteten Pfanne etwas hitzestabiles Öl, wie beispielsweise Raps- oder Sonnenblumenöl. Lachsfilet (ca. g / Person) mit Salz und Pfeffer würzen und auf der Hautseite 3–4 Minuten braten, wenden und weitere 2–3 Minuten zu Ende braten. 8 Lachsfilet - Wir haben beliebte Lachsfilet Rezepte für dich gefunden! Finde was du suchst - köstlich & einfach. Jetzt ausprobieren mit ♥ ♥. 9 Standardmäßig passen natürlich Salz und Pfeffer, die du nach einem Klecks Olivenöl auf das Filet streust und leicht einmassierst. Alternativ liefern aber auch Rosmarin, Thymian, geräuchertes Paprikapulver, Kreuzkümmel und Chilipulver eine hervorragende Note. welcher salat passt zu lachs 10 lachs beilage gemüse 12